Alcool: 15°. Cépages: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella.  Vignes: Vignobles vallonnés à 150-300 au dessus du niveau de la mer à Valpolicella. Vinification: Pressurage doux avec égrappage et fermentation ultérieure avec macération à 20/24 ° C. Pressage doux. Le vin obtenu fin décembre est passé sur les peaux d'Amarone. Maturation: Le vin est élevé en fûts de chêne français et américain de 5-20 hl pendant une période de 12/18 mois. Caractéristiques: Rouge profond avec de légers reflets grenat avec le temps. Parfum à forte concentration de fruits et d'épices. En bouche, notes agréables de fruits mûrs, accompagnées d'épices et de vanille et suivies de tanins souples qui donnent une agréable longueur en finale.